Jos syksy väsyttää, mistä uskot sen johtuvan?

 

Vaikuttaako syksy ja pimenevät illat sinun jaksamiseen? Väsyttääkö aamuisin, vaikka pohjalla olisi hyvät pitkät yöunet? Jos olet väsynyt, niin mistä uskot sen johtuvan?

PhotoGrid_1414688253907

Olen töissä kuntosalilla ja väistämättä tulee juteltua useiden niin uusien, kuin vanhojen asiakkaiden kanssa päivittäin. Paljon näyttäis olevan ilmassa väsymystä ja syksyn synkkyydestä johtuvaa alakuloisuutta. Mielenkiinnosta tiedustelenkin asiakkailta, että kuinka säännöllisesti he liikkuvat tai muuten hemmottelevat itseä arjen keskellä.

Itse koen olevani kaamoksesta huolimatta pirteä ja jaksan hyvin. Tänään valmentajakin kyseli salilla että kuis menee ja leveällä hymyllä vastasin kuin hangon keksi, että ”tosi hyvin!” ja iskin kiinni ylätaljaan.

Se oli selkäsauna tänään

Se oli selkäsauna tänään

Niinan kanssa käytiin tänään bodaamassa

Niinan kanssa käytiin tänään bodaamassa

PhotoGrid_1414689263140

 

Uskon että mielenvireyteen ja jaksamiseen on syy, eli se kun liikkuu ja urheilee säännöllisesti. Muistan ajan kun en urheillut. Tulin töistä kotiin, söin ja kävin sohvalle, seurustelin sieltä käsin perheen kanssa ja siihen jäin. Sit nukkumaan ja samaa kaavaa päivästä toiseen. Se teki väsyneeksi. Heti kun liikunta tuli osaksi elämää, mielikin pysyy pidempään korkealla ja jaksaa ihan eritavalla tätä arkea, kuin silloin kun ei liiku. Kiireinen -ja työntäyteinen elämäntilanne voi myös olla yksi iso syy siihen, että on väsynyt, mutta silloin kannattaa priorisoida ja järjestää, sillä omasta hyvinvoinnista on pidettävä huoli. Se on avain kaikkeen. Eli tässä taas päästään siihen mun lempi sanaan, eli RUTIINIT! Ne helpottaa ainankin mun arkea aivan mielettömästi.

Myös se, että näkee säännöllisesti rakkaita ystäviä, tekee mut hyvälle tuulelle. Eli pirteäksi. Siksi odotankin innolla tulevaa viikonloppua, kun järjestän lasten halloween -kutsut, jonne tulee myös muutama mun läheinen ystävä.

Ninan kanssa treenattiin eilen

Ninan kanssa treenattiin eilen

 

Joten! Nyt kaikki kokeillaan väsymykseen avuksi liikuntaa, eikä anneta periksi, vaan näytetään tällekkin vuodenajalle että mistä meidät on tehty! Sisukkaat suomalaiset meinaan! ;)

Pala mun arkea

 

image

 

Se on taas arki ja rutiinilla mennään. Vähän väsyttää mutta eiköhän tää tästä kun saa asemalta kupin kahvia. Musiikki pauhaa korvissa. Spotifystä tulee Eminem. Kova näin aamuisin. Kello on nyt 9 ja istun junassa. Yllä oleva kuva on viimeviikolta, sillä nyt olen vasta matkalla salille.

Mun arki on päivittäin aika samanlaista. Tähän kellon lyömään mennessä oon syöttänyt ja pakannut lapset arki kuntoon,  sekä vienyt pienimän päiväkotiin. Nyt aamulla ehdin pikaisesti salille ja sitten päiväksi töihin. Mieheni hakee mut iltapäivällä töistä ja poimitaan nuorimmainen matkalla tarhasta. Sit kotiin ja perus hommat siellä. Tänään on tavalisesta poikkeava päivä kun on tytön tarhakaverin syntymäpäiväkutsut heti tarhan jälkeen, jonne täytyy käydä kuskaaamassa. Siinä on sitten pari tuntia aikaa käydä esim kaupassa tai siivota kotona, ennen ku pitää taas nostaa kytkintä ja hakea tyttö kotiin. Yhdistettynä kaupassakäynti ja liikunta, käyn yleensä isompien lapsien tai mieheni kanssa reppuselässä kävellen kaupalla. Sitten kotona iltapalat ja iltapesut ja iltasadut.  Kello on 21 kun lapset on toivonmukaan nukahtanut ja voin alkaa miettimään mitä sitä itse tekis. Hmm.. jos vaikka menis suihkun kautta nukkumaan :) Tää on tätä normi arkea – ja rakastan kaikkea siinä

Mukavaa päivää ja alkanutta viikkoa sinulle! :)

 

 

Proteiinipommi: Herkullinen mangokakku

 

20141026_133835

Koulupäivistä selvitty ja mäntsälään kotiuduttu. Perhe oli aamulla juna-asemalla vastassa avosylin. Päätettiin heti kotimatkalla, että tänään tehdään jotain hyvää ruokaa ja leivotaan lasten kanssa yhdessä jotain. Päätettiin leipoa kaikkien suosikki ”mango-tuorejuustokakku”, mutta pikku twistillä. Normaalisti pohja tehdään digestive kekseistä ja voista. Päätin kokeilla kakkupohjaa ja tälläkertaa vielä proteiinijauheesta.

Käytin kakkupohjataikinaan Fastin vaahterasiirapin makuista Protein pancake mix jauhetta. Tavallisesti leipoessani en paljon mittaile, vaan tykkään kokeilla ja soveltaa. Tein niin myös tänään. Tämä kakku sisältää yllättävän paljon proteiinia! En laskenut tällä kertaa makroja, mutta kakku sisältää 3 purkkia rahkaa ja pohjana proteiini pannukakkujauheesta ja munista väännetty taikina, joten combo on valmis! Taikinaan tuli kutakuinkin: 2 valkuaista+1 keltuainen, 3dl protein pancake mix jauhetta, 2 dl rasvatonta maitoa, ruokalusikallinen öljyä, ripaus kanelia, 1tl leivinjauhetta

20141026_134531

20141026_135004

 

Sitten kaadettiin taikina irtopohjavuokaan, joka oli vuorattu leivinpaperilla. Uuniin 200 astetta ja n. 20min. Uunista ottamisen jälkeen vuoan ja kakkupohjan piti jäähtyä. Vein kakun siis pihalle jäähtymään ja siivosin silläaikaa jälkiäni keittiössä. Sitten olikin aika alkaa valmistamaan täytettä.

20141026_141222

20141026_141324

20141026_141339

 

Alemman kerroksen täytteeseen laitan tavallisesti muutaman rahkan ja vispattua kermaa. Nyt vispatun kerman sijasta laitettiin 3 rahkaa + puoli desiä rasvatonta maitoa ja loraus soijasta valmistettua vaniljakastiketta, joka toi pohjaan mukavan vaaleankeltaisen värin. Kaikki vaan sekaisin tasaiseksi juoksevaksi seokseksi, jonka jälkeen liivatelehdet (4kpl) kylmään veteen likoomaan.

20141026_143132

Kun lehdet on lionneet löysiksi läpinäkyviksi läpysköiksi, ne tiputetaan pieneen määrään kiehuvaa vettä ja annetaan sulaa veden joukkoon. Sitten liivatelehti neste kaadetaan rahkaseokseen ohuena nauhana ja sekoitetaan kunnolla. Tämän jälkeen täyte kaadetaan jäähtyneen kakkupohjan päälle irtopohjavuokaan.

20141026_143740

20141026_143852

Sitten sama homma kakkos täytteen kanssa. Mangososeet kaadetaan kulhoon ja sekaan laitetaan kiehuvana ohuena nauhana 3 liivatelehteä liotettuna veteen. Sitte seos vaan kakun päällimäiseksi ja jähmettymään jääkaappiin!

20141026_144358

20141026_144534

20141026_144627

 

Tunnetusti olen ”kaikki-mulle-heti” -tyyppinen ihminen ja sen sai taas huomata tässäkin projektissa. Olis pitänyt antaa kakun rauhassa jämäköityä jaakaapissa ennen reunojen irrottamista ja kakun leikkaamista. Mutta ei, en malttanut ja tuloksena sitten hieman lässähtänyt kakkunen. Noooh, samalta se maistuu ja menee sekaisin mahassakin ;) Mutta tärkein, eli se, että kakkupohja onnistui mielettömän hyvin ja sopii hyvin tähän kakkuun. Maku on bueno, ja pohja on tolla Fastin pannukakkujauheella ihan mielettömän helppo tehdä! Nyt jatkamaan herkuttelua, om nom nom ;)

20141026_152532

20141026_152538

20141026_152709

20141026_161631

20141026_162319